張延 四川新聞網(wǎng)-首屏新聞記者 楊宗友
12月21日，北川羌族自治縣曲山鎮(zhèn)石椅羌寨舉辦以“羌鄉(xiāng)趕刨湯 生態(tài)年豬香”為主題的刨湯節(jié)民俗活動，吸引了不少游客前來體驗。
刨湯節(jié)是極具地域特色和悠久歷史的民俗活動，也是羌族人民年關(guān)之時慶豐收、殺年豬的喜慶日子。一大早，石椅羌寨就熱鬧起來，當?shù)卮迕裆碇⒀b，為游客們敬咂酒、唱羌歌，用獨具羌族特色的進寨儀式歡迎遠道而來的八方游客。
殺年豬，買山貨，數(shù)百名游客與村民一起參與殺豬祈福儀式，羌族人民將新鮮的豬肉、豬雜做成一桌桌豐盛的菜肴，游客們品嘗羌族特色美食，配上咂酒，圍著篝火盡情狂歡，在熱鬧的氣氛中感受羌族傳統(tǒng)民俗文化中的年味兒。
“今天來石椅羌寨感受到了不一樣的習俗，跟著他們一起大口吃肉，跳沙朗，還能選購帶走這里的特色農(nóng)產(chǎn)品，體驗感十足。”游客劉女士說。
除曲山鎮(zhèn)石椅村之外，在壩底鄉(xiāng)、白坭鄉(xiāng)、通泉鎮(zhèn)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛舉辦刨湯民俗文化節(jié)活動，展示深厚的民俗文化底蘊。
在壩底鄉(xiāng)，一場盛大的羌鄉(xiāng)特色美食“千人宴”在鄉(xiāng)政府廣場上開席，現(xiàn)場圓桌整齊排列，組成了一個大大的“羌”字，為冬日增添了一抹濃郁的羌鄉(xiāng)風情。村民們一起動手做菜，羊肉湯、涼拌豬耳朵、臘味拼盤、蘿卜干燉豬蹄……一道道羌族特色菜肴擺上了桌，現(xiàn)場充滿歡樂與溫馨。
在白坭鄉(xiāng)，村民們圍坐在一起品嘗著刨湯美味，他們一邊觀看特色民俗節(jié)目表演，一邊拉著家常，談論著對新年的美好期待，在歡聲笑語中盡情享受這場一年一度的壩壩宴，這既是一場美食的盛宴，更是一次情感的深度交融與傳遞，讓人們深切感受到濃濃的鄉(xiāng)情。
在通泉鎮(zhèn)西羌神木寨，刨湯節(jié)活動通過直播的形式讓廣大網(wǎng)友身臨其境地觀看到燒水、按豬、殺豬、刨豬、做飯的全過程，在千里之外就能感受到羌族文化與鄉(xiāng)村旅游的獨特魅力，直播間介紹的羌寨豆腐干、粉條、臘肉等特色農(nóng)產(chǎn)品也吸引了不少網(wǎng)友激情下單。
近年來，北川堅持“文旅興縣”的發(fā)展思路，在弘揚羌族傳統(tǒng)文化上做文章，充分利用、挖掘、整理歷史遺跡、非遺項目、民風民俗等資源，舉辦枇杷節(jié)，賞花采茶節(jié)、瓦爾俄足節(jié)等文化特色鮮明、游客參與度高、社會影響力大的特色活動，讓游客“進羌寨、住羌居、品羌宴、賞羌舞”，有效帶動鄉(xiāng)村旅游，進一步推動“文化+旅游”產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。